Restaurant

Le restaurant

Alexandre Beaugrand vous propose un établissement à l’ambiance conviviale, portant l’accent sur l’épicurisme ; une  cuisine raffinée, basée sur des produits frais, de qualité constituant des plats faits maison.

Vous aurez le plaisir de voir son équipe en action puisque notre cuisine est ouverte, protégée par une vitre, vous assurant la transparence de la passion qui anime cette équipe.

Une cuisine française, enrichie d’origines variées pour réveiller vos papilles et vos sens.

C’est pourquoi, nous vous proposons différentes formules en plus de la carte :

  • Le plat du jour : 12,90€
  • La salade César, niçoise ou le fameux poke bowl à 14 €
  • La formule plat du jour et dessert gourmand à 18,90 €
  • La formule salade repas/poke bowl + dessert gourmand à 19,50 €
  • Le Menu du marché (entrée, plat, dessert) à 32 € : Chaque semaine en fonction des produits d’arrivage
  • Et enfin le menu découverte à 39 € (entrée, plat, dessert)

Le Menu Découverte

à 39€

Velouté de petits pois froid à la menthe, émulsion amande

ou

Mozzarella Di Bufala crémeuse, parmesan, pignons de pins, basilic et tranches de pata negra Bellota

***

Filet de Saint Pierre, carpaccio de tomates, sauce vierge et olives Taggiasche

ou

Côtelettes d’agneau Français, courgettes des jardins de Costebelle, chorizo ibérique et curry

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Fromages ou Desserts au choix

(hors gourmands)