BG by l'Endroit

Pour 3 personnes

Nez puissant et complexe. Arômes de pomme cuite et des notes de cuir. Long en bouche avec des notes de tarte tatin et caramel.

Cuvée qui honore le savoir-faire Champenois ! C'est une étonnante palette aromatique qui vous accompagnera tout au long de la dégustation. L'intensité qui la caractérise est indéfinissable, perçoit formidablement bien une explosion de saveurs douces, élégantes et raffinées.

Notes d'agrumes, fleurs de vignes et de sureau. Arômes gourmand et briochés.

Belle ossature, franche et généreuse à l’équilibre affirmé.

Champagne vineux, très aromatique au nez, élégant et minéral qui s'enrichit en bouche de saveurs iodées, fruitées d'agrumes et de fruits blancs ainsi que d'amandes et de noisettes.

Frais, vif et délicat. Un effervescent exceptionnel. Résultat d'une maîtrise parfaite du vignoble ligérien.

Génial ce Saint Laurent vinifié en Pétillant Naturel ... Croquant et rafraîchissant, hautement recommandable !

Bio (Syrah) Gourmand, léger, fruité.

(syrah, grenache, mourvèdre) Tanins poudrés, bel équilibre.

(Nielluciu, Grenache, Syrah) Sur le fruit avec des arômes cerise & caramel.

(Gamay) Structure souple, tanins fondus et vifs.

Bio (Mourvèdre, Grenache, Carignan) Souple, gourmand et suave sur des notes de chocolat amer. Tanins racés, soyeux.

(Syrah, Grenache, cabernet-sauvignon et autres) Puissant avec du caractère supporté par des tanins soyeux.

33% Petit Verdot, 33% Grenache noir, 33% Syrah
Vin harmoniuex et frais, belle bouche fruitée et ronde. Parfums de fruits rouges délicats, ensemble très élégant. Belle finale équilibrée.

100% Grenache noir vieilles vignes (sans soufre ni levures indigènes)
Vin rare, produit à seulement 1000 exemplaires.

80% Grenache, 15% Syrah - Mourvèdre, 5% Carignan
Beau fruit noir qui envoûte le nez ! En bouche, une matière chaleureuse et veloutée, des tanins enrobés, une fine acidité en finale qui apporte de la fraîcheur

Dominante de Grenaches (noir et blanc), Syrah, Carignan
L'expression du fruit est éclatante, la bouche est épicée et ciselée. La finale longue de gourmandise.

100% Grenache noir
Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs, d'épices et de nuances herbacées. En bouche, le vin est élégant avec des tanins fins et soyeux. la finale est longue et offre une belle complexité aromatique.

100% Syrah
Indéniablement lié au Château Rayas, domaine emblématique de Châteauneuf-duPape, Fonsalette réalise des vins de belle facture. Finesse et élégance au rendez-vous

100% Chardonnay
Belle attaque avec des arômes fruités et une pointe de miel. Du gras, finale volumineuse.

80% Chardonnay, 20% Viognier
Vin de grand style, droit, plein, aérien dans son approche.

100% Sauvignon
Reflet d’un terroir grillé et mentholé où s’exprime l’empreinte donnée par un raisin bien mûr.

90% Sauvignon, 10% Picpoul
Vin complexe sur des arômes d’agrumes confits et de fruits exotiques.

65% Vermentino, 35% Chenin
Notes de fleurs, pelures d’orange, reine-claude, beurre. Palais riche, avec des saveurs de pêche, fruits tropicaux, vanille et miel. Joli vin, très équilibré et long en bouche.

Roussanne, Marsanne, Clairette Magnifique vin de gastronomie. Grand blanc doté d'une complexité et d'une longueur hors norme.

Sciaccarellu
Attaque discrète, très acidulée type bonbon anglais ! Une jolie cuvée aromatique dont on appréciera la sucrosité et le moelleux.

Muscat, Sauvignon, Moelleux
Le charme des arômes exotiques et floraux et la rondeur du premier sont merveilleusement bien équilibrés par la fraîcheur vive et les arômes d'agrumes du second.