ビストロノミックレストラン • Montpellier
BGへようこそ!グルメビストロ!
ビストロの側では、タパスを試飲しながら400種類のワインのリファレンスを発見することができます。
新鮮な食材をベースにした美味しい料理は、情熱を持って現場で働きました。
Bio (Syrah) Gourmand, léger, fruité.
(syrah, grenache, mourvèdre) Tanins poudrés, bel équilibre.
(Nielluciu, Grenache, Syrah) Sur le fruit avec des arômes cerise & caramel.
Bio (Mourvèdre, Grenache, Carignan) Souple, gourmand et suave sur des notes de chocolat amer. Tanins racés, soyeux.
(Pinot Noir) Bouche complexe et persistante : notes de cerise et de prune sur sol forestier
(chardonnay) Fruité avec une pointe de miel.
Rouge ou Blanc
Grenache gris, noir, blanc et cinsault
Finesse aromatique, souple et rond.
(50% Grenache, 45% Cinsault, 5% Tibouren) Vin floral et élégant. Robe pâle et lumineuse. Fruité, grande fraîcheur tout en minéralité.
100% Chardonnay
Belle attaque avec des arômes fruités et une pointe de miel. Du gras, finale volumineuse.
80% Chardonnay, 20% Viognier
Vin de grand style, droit, plein, aérien dans son approche.
100% Sauvignon
Reflet d’un terroir grillé et mentholé où s’exprime l’empreinte donnée par un raisin
bien mûr.
65% Vermentino, 35% Chenin Notes de fleurs, pelures d’orange, reine-claude, beurre. Palais riche, avec des saveurs de pêche, fruits tropicaux, vanille et miel. Joli vin, très équilibré et long en bouche.
34% Roussanne, 34% Marsanne, 12% Clairette, 10% Grenache blanc, 10% Chardonnay
Grande fraîcheur révélant une pointe d’amande amère. Légèrement anisé et safrané.
34% Roussanne, 34% Marsanne, 12% Clairette, 10% Grenache blanc, 10% Chardonnay
Grande fraîcheur révélant une pointe d’amande amère. Légèrement anisé et safrané.
Cuvée qui honore le savoir-faire Champenois ! C'est une étonnante palette aromatique qui vous accompagnera tout au long de la dégustation. L'intensité qui la caractérise est indéfinissable, perçoit formidablement bien une explosion de saveurs douces, élégantes et raffinées.
Notes d'agrumes, fleurs de vignes et de sureau. Arômes gourmand et briochés.
Belle ossature, franche et généreuse à l’équilibre affirmé.
Champagne vineux, très aromatique au nez, élégant et minéral qui s'enrichit en bouche de saveurs iodées, fruitées d'agrumes et de fruits blancs ainsi que d'amandes et de noisettes.
Frais, vif et délicat. Un effervescent exceptionnel. Résultat d'une maîtrise parfaite du vignoble ligérien.
Génial ce Saint Laurent vinifié en Pétillant Naturel ... Croquant et rafraîchissant, hautement recommandable !
33% Petit Verdot, 33% Grenache noir, 33% Syrah
Vin harmoniuex et frais, belle bouche fruitée et ronde. Parfums de fruits rouges
délicats, ensemble très élégant. Belle finale équilibrée.
100% Grenache noir vieilles vignes (sans soufre ni levures indigènes)
Vin rare, produit à seulement 1000 exemplaires.
80% Grenache, 15% Syrah - Mourvèdre, 5% Carignan
Beau fruit noir qui envoûte le nez ! En bouche, une matière chaleureuse et veloutée,
des tanins enrobés, une fine acidité en finale qui apporte de la fraîcheur
Dominante de Grenaches (noir et blanc), Syrah, Carignan
L'expression du fruit est éclatante, la bouche est épicée et ciselée. La finale longue de
gourmandise.
100% Grenache noir
Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs, d'épices et de nuances herbacées. En
bouche, le vin est élégant avec des tanins fins et soyeux. la finale est longue et offre
une belle complexité aromatique.
Muscat, Sauvignon, Moelleux
Le charme des arômes exotiques et floraux et la rondeur du premier sont
merveilleusement bien équilibrés par la fraîcheur vive et les arômes d'agrumes du
second.
ビストロノミーク
ビストロノミックレストラン
さまざまな言語のメニュー, 子供とベジタリアン料理(要リクエスト), テラス, 温水テラス, 南向きのテラス, テラスからのパノラマビュー, グループ, グループに対応できます, グループ食事予約
カルトブルー, アメックス, チェック, ビザ, マエストロ, 現金, 銀行振込, ユーロカード /マスターカード, タッチ決済 クレジットカード, チケ・レストラン (食券) , EN - Titresレストラン(ユニークなル・ミディ)
12:00 - 14:30 • 19:00 - 22:00
Closed
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